Cuvée Star 2012

Assemblage : 38% Chardonnay, 32% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 0% de vin de réserve

Ce Champagne millésimé se distingue par sa robe jaune pâle aux reflets verts avec un délicat cordon de mousse. Il présente un premier nez expressif et gourmand porté sur les fruits mûrs tels que la mirabelle, la pêche, la poire et le coing. Le deuxième nez bascule sur un profil plus pâtissier et généreux avec des notes de brioche et de tarte aux poires. En bouche la fraîcheur naturelle du vin est renforcée par un toucher de bulles délicat et omniprésent. On y retrouve des arômes de fruits mûrs tels que l’abricot, la mirabelle et la pêche blanche. La finale laisse place à une pointe florale et saline, conférant au vin une longueur aérienne.

Médaille d’Argent au Concours International de Lyon 2017

Formats disponibles

  • 75 cl (Champenoise)

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