Le Liage

Le liage de la vigne consiste à installer, au moyen d’une pince à lier, les sarments fructifères sur les systèmes de palissage déja en place. Les bois sont liés différemment selon la taille. Cela consiste à attacher le sarment de vigne sur le fil de fer, au moyen d’un lien. Le lien utilisé peut être de différentes matières. Le liage permet d’éviter aux sarments d’être trop soumis au vent ou aux contraintes physiques, et permet également d’orienter la pousse dans le sens que l’on souhaite.

Avant de commencer le liage, il est important de réparer les fils de fer endommagés sur lesquels les sarments seront attachés. La ficelle utilisée est résistante pour tenir toute une année mais est biodégradable et tombera lorsque nous taillerons les vignes l’an prochain.