Éco-indexa1.34 kgCO2e

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Pure - Millésime 2018

Terroirs

Montagne de Reims

Assemblage

31% Pinot Noir
36% Meunier
33% Chardonnay

Dosage

0 g/L

Nez

Nez complexe et harmonieux mêlant des notes briochées, des fruits mûrs et compotés, ainsi que des touches d’épices.

Bouche

Bouche ample et généreuse, dominée par les cépages noirs, offrant une matière profonde et fruitée.
finale : finale longue et élégante, marquée par des notes fraîches légèrement anisées, avec des touches d’agrumes et de petits fruits acidulés.impression générale : un vin en devenir, équilibré et expressif, qui séduit par son caractère et sa complexité.

Couleur

Robe dorée scintillante aux reflets mordorés, animée par un cordon de bulles très fin.

Vieillissement

5 ans sur lies

Accords mets vins

Accords Mets et Vins
Gratin d huîtres et Saint Jacques au magret fumé.
Meringue française.

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